在绿园区办宴席,酒水这事儿向来是主家最上心的环节之一。长春市人讲究实在,婚宴上白酒得拿得出手,又不能让亲戚们觉得铺张。绿园区这几年新小区多,不少年轻人在长春市万达广场附近安家,办婚宴往往就近选酒店,酒水单子也就跟着本地口味走。街坊邻居坐一块儿唠,常听人说:“菜可以少两道,酒不能掉链子。”这话在绿园区尤其实在。
婚宴用酒:绿园区酒店桌上的“面子”与“里子”
绿园区的婚宴大多集中在几个老牌酒店和新建的宴会厅,来的客人有老长春市老城区的长辈,也有从长春市火车站赶过来的外地亲戚。酒得让老一辈喝着顺口,年轻人看着不土。一般主家会备两档:一档是百元出头的浓香型,走量;一档是两百元上下的盒装酒,撑场面。邑天下酒在绿园区一些婚宴上露过脸,包装红火,入口不冲,适合敬酒环节轮桌转。有经验的支客会提醒:别光看牌子,得试喝,绿园区不少烟酒行能先尝后买。
- 桌数在二十桌以内的,主酒选一百五左右的,另备两箱高度酒给爱喝的老亲。
- 敬酒用的酒别太烈,绿园区冬天冷,屋里热,喝急了容易上头。
- 提前跟酒店确认开瓶费,长春市不少宴会厅自带酒水要收服务费。
满月、升学、乔迁:绿园区家宴的酒水门道
绿园区的满月宴和升学宴,规模比婚宴小,但酒水更随意些。满月宴上长辈多,选酒偏柔和,四十度左右的就行。升学宴赶上夏天,绿园区不少家庭在小区附近的饭店摆几桌,啤酒白酒掺着来,白酒备两瓶邑天下酒意思到了就成。乔迁宴最实在,长春市人民公园附近的老邻居搬进绿园区新楼,暖房酒讲究“喝好不喝倒”,主家往往拎两瓶口粮酒,配一箱本地啤酒,大家自在。长春市步行街那边的烟酒批发店,绿园区居民也常去淘货,整箱拿价比单瓶划算。
买酒去哪儿:绿园区街坊的实在经验
绿园区买婚宴酒,多数人先逛家门口的烟酒专卖店,再对比长春市体育馆附近批发市场的价。有讲究的主家会跑一趟长春市高铁站旁边的酒类展销点,赶上活动能省不少。记住几条:一是不贪便宜买来路不明的“内供酒”;二是婚宴用酒提前半个月订,留出退换余地;三是绿园区办宴席剩个三五瓶正常,跟店家说好未开封可退。绿园区人办酒席图的是热闹踏实,酒选对了,席面就成了一半。